NATURSMOKE: Nuevas tecnologías desinfectantes a base de principios activos naturales

Los objetivos del proyecto son:

• Investigar, caracterizar y obtener a través de novedosos procesos de extracción sostenibles, nuevos extractos obtenidos a partir de subproductos alimentarios ricos en principios activos con actividad antimicrobiana de amplio espectro para el control de enfermedades producidas por hongos y bacterias fitopatógenos como Botrytis cinerea, Podosphaera aphanis, Leveillula taurica, Pseudomonas syringae, Alternaria spp., Penicillium spp. y Fusarium oxysporum, entre otros.
• Obtener formulaciones estandarizadas en principios bioactivos de origen natural para su incorporación en fumígenos destinados al control de fitopatógenos en hortícolas y frutales cultivados en invernadero, permitiendo reducir el consumo de agua y mejorando la calidad microbiológica de éste sistema de cultivo e instalaciones de poscosecha.
• Integrar los ingredientes activos en un producto fumígeno garantizando el correcto funcionamiento del mismo sin que existan interacciones entre los grupos químicos dando lugar a la liberación de los ingredientes activos en un humo seco con adecuada velocidad y densidad de humo sin presencia de llama.
• Implementar un sistema de estudio de la actividad de los formulados seleccionados sobre el nematodo Caenorhabditis elegans como modelo animal subrogado, evaluando su efecto sobre la longevidad y otros parámetros de salud (estrés oxidativo, análisis de expresión in vivo) permitiendo evaluar la toxicidad de estos compuestos in vivo.
• Determinar la actividad biológica y mecanismo de acción de los productos desarrollados frente a hongos y bacterias, mediante ensayos in vitro, microscopía electrónica de transmisión, microscopía electrónica de barrido, fuerza atómica y estudios de expresión génica.
• Evaluar la eficacia de los productos desarrollados mediante la implementación y el desarrollo de nuevas metodologías y ensayos de validación en laboratorio, semi-campo y campo.